Сімейна ферма на Волині: як подружжя Кушнірів із Дерна виробляє 90 тисяч літрів молока на рік
-
-
>
-
>
-
>
1309
У селі Дерно подружжя Кушнірів успішно розвиває сімейну молочну ферму. Чотири роки тому пані Наталі та її чоловік дізналися про державну програму підтримки фермерства, подали заявку та отримали позику на мільйон 406 тисяч гривень. Кошти спрямували на реконструкцію приміщень, закупівлю корів та модернізацію господарства.
Про це йдеться на сайті Суспільного.
Зараз на фермі утримують 50 корів джерсейської породи, 25 із них – дійні, ще четверо – тільні. Також є тварини голштинської та чорно-рябої порід.
Завдяки якісному догляду та продуманій годівлі господарство щороку виробляє близько 90 тисяч літрів молока.
Продукцію реалізують на молокозавод і місцевим жителям.
«Ми реалізовуємо молоко на молокозавод, а також для власних потреб. Місцеві жителі в окрузі приїжджають, беруть молоко, сир кисломолочний. Ми тварин годуємо цілодобово: вдень ми даємо соковиті корми, а на ніч сіна. Також вони гуляють, незалежно від пори року, чи це літо, чи це зима», – ділиться пані Наталія.
Наталія Кушнір, за освітою економістка, веде господарство разом із чоловіком, сином та іншими родичами.
У майбутньому вона планує відкрити на базі ферми школу молодого фермера, щоб передавати досвід новим поколінням.
Зазначимо, що на Волині діє близько 20 сімейних молочних господарств та їхня кількість поступово зростає. Тільки за минулий рік в області відкрили вісім нових сімейних ферм, а в січні 2025 зареєстрували ще дві нові.
